Mersin’in Silifke ilçesinde bu yıl hasat edilen 500 ton baklanın yarısının Irak pazarına, yarısının da iç pazara gönderildiği bildirildi.
Türkiye’nin yaş sebze ve meyve üretim merkezlerinden biri olan Mersin’de farklı ürünler yetiştirilerek hem iç hem de dış pazarlara gönderilmektedir. Özellikle ilçelerde üreticiler hem örtü altında hem de açık alanda çok fazla zaman geçiriyor. Her türlü sebzenin yetiştiği Silifke ilçesinde çiftçiler yetiştirdikleri baklaları toplayıp Atayurt Pazarı’na getirip özel olarak paketleyerek Irak ile birlikte iç piyasaya gönderiyor. İlçede bu yıl üretilen 500 ton baklanın yarısının Irak’a gönderileceği ve kilogram fiyatının 13 TL olduğu belirtildi.
Silifke Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Nurettin Kaynar, hasat döneminde yaklaşık bin dekar arazide 500 ton civarında bakla hasadının yapıldığını belirterek, bunun yarısının Irak’a ihraç edildiğini, yarısının da baklaya konulduğunu kaydetti. iç pazarda.
Kaynar, bir kilo baklanın 13 TL’den satıldığını söyledi. “Yemek açısından zengin olduğu için Türk mutfağının vazgeçilmezleri arasında yer alır. Özellikle Çukurova yöresinde üretimi yaygın olduğundan hem taze hem de kuru olarak tüketilebilen bir sebzedir. bölgemiz İzmir, İstanbul, Ankara gibi büyük şehirlere de gönderilmektedir.” – MERSİN
